В структуре импорта натуральных овощных консервов, поставки маслин в январе-мае 2013 года занимали чуть меньше трети объема, на горох приходилось около 22%. Сахарная кукуруза является третьей крупнейшей категорией в структуре поставок, и формировала чуть более 15% предложения импортных овощных консервов без уксуса на российском рынке.

Довольно емкой категорией импорта являются томаты, консервированные без уксуса. В 2012 году их было ввезено 177 тыс. т, при этом рост к предыдущему году составил 6%. Крупнейшим экспортером натуральных консервированных томатов на российский рынок является Китай. Вторую позицию занимала Украина, формируя чуть более 10% поставок.

В целом, по расчетам аналитиков, отечественный рынок овощной консервации более чем на треть представлен зарубежной продукцией. В исследовании «Рынок овощных консервов: прогноз на 2013-2016 гг.» отмечается тенденция к доминированию в консервации из стран Юго-Восточной Азии.