Вход в личный кабинет
Если Вы незарегистрированы на портале, то можете сделать это бесплатно. После регистрации Вы получите доступ в личный кабинет.
РегистрацияСтатьи компаний
Первый шаг к успеху вашей пекарни: подбор и оптимизация оборудования
Система растаривания РУ2-Ш100 от Элемаш
В трендах новых продуктов питания планирует развиваться компания патриотки РФ Анны Быковской
III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия как драйвер развития региона
Просеиватель вибрационный УП-41
Рекламные конструкции: Мощный инструмент привлечения внимания и увеличения продаж
Оборудование для термической обработки молока и молочных продуктов
« к списку объявлений
24.02.2024 Предложение Машины и технологии
Термизатор объемного типа предназначен для термической обработки, плавления, эмульгирования и производства молочных продуктов длительного срока хранения.На термизаторе можно производить следующие виды продукции:
термизированный йогурт;
термизированные творожки;
плавленые сырки;
муссы;
взбитые сливки;
соусы, приправы;
майонез;
кетчуп.
Выполнять следующие функции
дробление, размешивание, эмульгирование;
подогрев продукта паром непосредственным впрыском;
подогрев продукта через рубашку;
обработка продукта в вакууме;
внесение добавок в продукт;
выгрузка продукта;
постоянный контроль температуры.
Перечень предлагаемого нами на сайте оборудования не является полным. Вы можете выслать запрос о другом интересующем Вас оборудовании. Технические характеристики любых машин и линий можно изменить или подобрать в соответствии с вашей продукцией. Мы гарантируем быстрый и компетентный ответ.
Описание процесса
В рабочую емкость термизатора закладывают сырье согласно рецептуры. После чего закрывают крышку и согласно технологическому процессу производят выработку продукта. Технологические параметры такие как, температура продукта, число оборотов миксера, вакуум, подача пара, вращение мешалки, задается и контролируется на пульте управления.
Конструкция термизатора позволяет производить такие продукты, которые по своей технологии требуют обработку в вакууме, что обеспечивает однородную структуру без пузырьков.
В зависимости от вырабатываемого продукта нагрев может осуществляться через паровую рубашку или непосредственной подачей пара в продукт,максимальная температура термизации 95-110°С.
Мешалка обеспечивает перемешивание продукта, миксер измельчает продукт и при высокой частоте вращения эмульгирует его. Рабочий цикл термизатора занимает 15-25 минут в зависимости от производимого продукта.
Объявление размещено компанией: Машины и технологии
Ещё объявления
01.05.2024 Предложение Оборудование для столовой...
Оборудование для столовой,кафе,ресторана. Профессиональное кухонное оборудование для общепита.Оборудование для кафе, ресторанов, столовых и баров. Профессиональное оборудование для торговли, общепита и пищевых производств. Технологическое обору...
Открыть объявление »27.04.2024 Предложение Группа компаний ЕвроРесур...
Активизатор почвы ЭридГроу ЖГАП-КЖидкий Гуминовый Активизатор Почвы – Концентрированный (ЖГАП-К) - это высококонцентрированный экстракт на основе аммониевых солей гуминовых и лигногум...
Открыть объявление »24.04.2024 Предложение Продажа хлебопекарного и...
Пекарни для производства хлеба .Продажа, установка, обслуживание хлебопекарного и кондитерского оборудования итальянского концерна. Машины для производства сахарного, отсадочного печ...
Открыть объявление »24.04.2024 Предложение Продажа хлебопекарного и...
Пельменное оборудованиеПельменное оборудование итальянского концерна «AGNELLI» - ПРОДАЖА, установка, обслуживание. Машины для замеса теста, для раскатки листа теста, для фор...
Открыть объявление »24.04.2024 Предложение Продажа хлебопекарного и...
Темперирующие машины Selmi.Фирма «Коринф инжиниринг» осуществляет продажу, установку и обслуживание темперирующих машин для глазировки шоколадом или кондитерской глазурью, котор...
Открыть объявление »24.04.2024 Предложение Продажа хлебопекарного и...
Печи ротационные «EUROPA» Италия.ООО «Коринф инжиниринг» и EUROPA S.r.l. с гордостью представляют новую линейку профессиональных печей на российском рынке. Основные преимущества пече...
Открыть объявление »24.04.2024 Предложение Продажа хлебопекарного и...
Кондитерское оборудованиеКоринф инжиниринг предлагает широкий спектр оборудования для производства кондитерских изделий, с автоматическим и ручным управлением, таких как грисс...
Открыть объявление »24.04.2024 Предложение Продажа хлебопекарного и...
Автоматическая линия для производства сэндвичей, гамбургеров, булочекНастройки легко выполняются с помощью сенсорного экрана, управляемого ПЛК. Механические настройки просты в использовании и освоении. Информация об и...
Открыть объявление »24.04.2024 Предложение Кедровый Рай
Кедровые орешки алтайские 2024гКедровые орешки алтайские Очищенные 2024г, урожай 2023г 0,5кг - 600руб 1кг - 1200руб Возможно отправить транспортной компанией по России, К...
Открыть объявление »04.04.2024 Предложение "Продинвест Груп" ООО
Производим и продаем сухую пивную дробинуПроизводим и продаем сухую пивную дробину фасовка в мешках по 25 кг., Цена: 15.00 руб 00 коп. за кг....
Открыть объявление »Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.
