Кипятильник электрический предназначен для приготовления кипятка на предприятиях общественного питания.

Горячая вода ( кипяток ) , произведенная в кипятильнике, применяется при варке гарниров, овощей, сосисок, пельменей, при изготовлении горячих напитков и т.д. Применение кипятка позволяет сократить процесс доведения изделий до кулинарной готовности и полнее сохранить биологически ценные вещества в продуктах. Кипяток используется для стерилизации кухонной и столовой посуды, столовых приборов и др.

Нагрев воды производится тремя ТЭНами по 4 кВт каждый . Кипятильник подключается к четырехпроводной электрической сети с напряжением 380 В ± 10% частотой 50 Гц с наличием заземляющего провода .

Все корпусные детали кипятильника изготовлены из пищевой нержавеющей стали, включая ТЭН, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищей.
Наименование параметра
Значение параметра

Габаритные размеры, мм
(длина х ширина х высота)
420х340х360

Объем кипятильного сосуда, л
4

Объем сборника кипятка, л
2

Производительность, л/час, не менее
100

Номинальное напряжения на ТЭНе, В
220

Номинальная мощность ТЭНа , кВт
4

Количество ТЭНов в изделии , шт.
3

Суммарная мощность, кВт
12

Номинальное напряжение, В
380

Род тока
трехфазный переменный с частотой 50 Гц

Давление воды в водопроводной сети, кПа
От 50 до 600

Время нагрева воды до кипения, мин
3

Масса, кг
13



Трейд-Лайн-Дизайн, Минск, Северный,13 тел.2000663 2000283 2001993 2008163 +375296480663 +375297761687
http://www.tldesign.by/
http://tldesign.belprom.net/
http://tldesign.narod.ru/
http://www.tldesign.foodset.ru/
tldm@tut.by