В 2007-2011 гг. продажи замороженных фруктов и овощей в РФ выросли почти на 30%


В 2007-2011 гг. продажи замороженных фруктов и овощей в РФ выросли почти на 30%21 сентября 2012
По данным «Анализа рынка замороженных фруктов и овощей в России», подготовленного BusinesStat, в 2007-2011 гг. внутренние продажи замороженных фруктов и овощей в России выросли почти на 30%: с 246 до 319 тыс. т. В 2009 г. наблюдалось сокращение продаж замороженных фруктов и овощей на 3% относительно 2008 г. В кризис, в условиях стагнации доходов, многие люди отказывались от приобретения товаров не первой необходимости. Кроме того в те годы произошло снижение спроса на замороженные фрукты и овощи верхних ценовых сегментов и его смещение в сторону более дешевой продукции. В 2010-2011 гг. наблюдался рост рынка: в 2011 г. продажи превысили уровень 2009 г. на 26%.

Наибольшим спросом в России пользуются овощи и грибы, кроме картофеля. В 2007-2011 гг. их доля в общем объеме продаж замороженных фруктов и овощей колебалась от 57% в 2009 г. до 54% в 2011 г. Доля картофеля в объеме продаж варьировала от 23% в 2010 г. до 26% в 2011 г, а доля фруктов и ягод от 19% в 2009 г. до 24% в 2010 г.

По оценкам экспертов, в 2012-2016 гг. продажи замороженных фруктов и овощей будут расти в среднем на 8% в год. В 2016 г. продажи составят 466 тыс. т. В настоящее время в крупных городах страны наблюдается насыщение рынка. Дальнейшее увеличение объемов рынка замороженных овощей и фруктов будет происходить за счет регионов.

21.09.12
Эту новость посмотрело 2210 человек

Последние новости отрасли

Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке19.08.16
Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке

"Русское молоко" пожаловалось в ФАС19.08.16
"Русское молоко" пожаловалось в ФАС

Кубанские яблоки ополчились против молдавских19.08.16
Кубанские яблоки ополчились против молдавских

19 августа было запатентовано сгущенное молоко19.08.16
19 августа было запатентовано сгущенное молоко

Хранить урожай зерна будет негде15.08.16
Хранить урожай зерна будет негде

На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т15.08.16
На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т

НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ15.08.16
НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ

МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%03.08.16
МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%

Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям03.08.16
Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям

Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли03.08.16
Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли

Получить сайт бесплатно!

При регистрации сайта Вы получаете пароль для управления сайтом, который подходит для входа в личный кабинет - зарегистрироваться

Вход в личный кабинет

.foodset.ru
Забыли пароль?
Визитов экспресс-сайтов сегодня: 9951


  Copyright © 2009 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции. Напишите нам
Посещений экспресс-сайтов сегодня:   Загрузка страницы: 0.04335 sec PortalMaster.ru Мы принимаем Яндекс.Деньги
статьи liex