России не до рыбы


России не до рыбы08 ноября 2012
Потребление таких популярных у россиян видов рыбы, как сельдь и скумбрия, снизится в этом году, сообщил "Интерфаксу" председатель общественного совета при Росрыболовстве Александр Савельев.

С начала года российские рыбаки выловили 303, 1 тыс. тонн сельди, что на 1, 1% (на 3, 4 тыс. тонн) меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Производство слабосоленой сельди за этот же период снизилось на 1, 1%.

По его данным, экспорт мороженой сельди (в основном тихоокеанской) за январь-сентябрь 2012 года снизился на 2, 8% — до 117 тыс. тонн. Рыба поставлялась в основном в страны Юго-Восточной Азии. За этот период импорт атлантической сельди увеличился на 8% — до 66 тыс. тонн, в основном из Норвегии.

Однако рост импорта не позволит избежать сокращения рынка сельди в этом году до 430 тыс. тонн, что на 22% меньше сложившегося среднегодового показателя. В результате потребление этой рыбы может сократиться до 3, 1 кг на человека в год против 4, 1 кг за последние пять лет.

А.Савельев также сообщил, что за 9 месяцев этого года цена на импортную сельдь повысилась на 68, 8% — до $0, 74 за 1 кг. На рынке происходит замещение этой сельди отечественной тихоокеанской, которая дешевле. С 2009 по 2011 годы доля импортной сельди в балансе отечественного рынка этой рыбы уменьшилась с 48, 1% до 44, 9%.

Сельдь занимает первое место в РФ по объему потребления среди видов рыбы и рыбной продукции. На четвертом месте находится не менее популярная скумбрия. За последние 5 лет ее среднедушевое потребление в среднем составляло около 1, 7 кг в год. Однако в этом году оно может снизиться до 1, 5 кг.

С начала года российские рыбаки выловили 92 тыс. тонн скумбрии, что на 19% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. За этот период импорт скумбрии снизился на 19, 4% — до 64 тыс. тонн. Основным поставщиком этой рыбы является Норвегия. Цена на импортную скумбрию снизилась на 11% — до $2, 02 за 1 кг.

Как прогнозируют в Росрыболовстве, рынок скумбрии в этом году по сравнению с прошлым годом сократится на 20-25% — до 180-200 тыс. тонн.

08.11.12
Эту новость посмотрело 1487 человек

Последние новости отрасли

Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке19.08.16
Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке

"Русское молоко" пожаловалось в ФАС19.08.16
"Русское молоко" пожаловалось в ФАС

Кубанские яблоки ополчились против молдавских19.08.16
Кубанские яблоки ополчились против молдавских

19 августа было запатентовано сгущенное молоко19.08.16
19 августа было запатентовано сгущенное молоко

Хранить урожай зерна будет негде15.08.16
Хранить урожай зерна будет негде

На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т15.08.16
На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т

НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ15.08.16
НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ

МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%03.08.16
МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%

Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям03.08.16
Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям

Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли03.08.16
Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли

Получить сайт бесплатно!

При регистрации сайта Вы получаете пароль для управления сайтом, который подходит для входа в личный кабинет - зарегистрироваться

Вход в личный кабинет

.foodset.ru
Забыли пароль?
Визитов экспресс-сайтов сегодня: 10744


  Copyright © 2009 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции. Напишите нам
Посещений экспресс-сайтов сегодня:   Загрузка страницы: 0.03678 sec PortalMaster.ru Мы принимаем Яндекс.Деньги
статьи liex