Мясо: каковы перспективы ценообразования для инвесторов?


Мясо: каковы перспективы ценообразования для инвесторов?20 декабря 2010
Эпоха засилия на мировом рынке относительно недорогих (и таких же малокачественных) импортных мясопродуктов, похоже, уже в прошлом. Тем не менее, с началом осени, население многих стран ощутили недостатки так называемого «переходного периода»: пока государства размышляли об изменениях налоговой политики для действующего бизнеса, цены рынке мяса побили все рекорды...

Насколько же удовлетворены внутренние потребности стран в мясе?

Как отмечают эксперты академии форекс и биржевой торговли Masterforex-V:
* Казахстан серьезно настроен на развитие животноводства. в частности, в экономику Карагандинской области, ориентированной на разведение скота, с этой целью будет инвестировано свыше 150 млрд тенге. Руководство области и страны уверены – внедрение инновационных технологий в сельском хозяйстве обеспечат продовольственную безопасность региона и страны в целом.
* Украина в этом году "перевыполнила" план по мясу на 6,3%, произведя его в объеме примерно 1 млн. 775,4 тыс. тонн. Стимулом для увеличения производства стало увеличение закупок со стороны европейских стран
* Россия увеличивает производство мяса, несмотря на тяжелую ситуацию с кормами после аномальной засухи. Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник озвучила планируемые цифры: к концу текущего года производство мяса составит 10,6 млн тонн, а это больше показателя прошлого года на 6,5%. Увеличение стало возможным благодаря вовремя принятому руководством страны запрету на вывоз зерновых культур на экспорт.
* Проблемы с экспортом крупного рогатого скота начались в Австралии, после того как правительство Индонезии сократило объемы поставок австралийского мяса и приняло законы, стимулирующие животноводство внутри страны.
* Увеличивает поголовье крупного рогатого скота и солнечная Бразилия – в сравнении с аналогичным показателем прошлого года наблюдается увеличение на 1,5%. И такая динамика наблюдается последние 3 года, после принятия правительством этой страны мер по стимулированию хозяйств, специализирующихся на животноводстве.
* В Китае не только достигнут баланс спроса и предложения на мясную продукцию, но и мерами непрямого вмешательства в ценообразование обеспечивается стабильность цен на свинину и говядину. Для этого отменены транспортные пошлины на перевозку сельскохозяйственной продукции, фермерские хозяйства имеют приоритетное снабжение горючими материалами и удобрениями. Ведутся переговоры с соседним Гонконгом на поставку охлажденной говядины.
* Хотя серьезную конкуренцию основным поставщикам охлажденного мяса в этом регионе - США и Австралии – Китай составить вряд ли сможет ввиду растущего внутреннего потребления.

Продукты животноводства питают энергией миллиарды людей по всему миру. Именно потребление мяса на 15% восполняет запас энергии и на 25% - запас пищевого белка. Мясопродукты обеспечивают человечество рядом необходимых питательных микроэлементов, которые невозможно получить, питаясь растительной пищей. Рост численности населения и развитие экономик развивающихся стран, приведшее к росту доходов народов, их населяющих – все эти факторы привели к росту спроса на мясные продукты на мировом рынке в целом. Аналитики прогнозируют увеличение суммарного годового производство мяса с 228 миллионов тонн в настоящее время до 463 млн. тонн к 2050 году, соответственно, и поголовье крупного рогатого скота должно вырасти с 1,5 млрд. примерно до 2,6 млрд. Кроме того, мясо является таким же стратегическим показателем экономики каждого государства, как и зерно. Руководства многих стран прикладывают немало усилий для развития животноводства, в первую очередь, конечно, для удовлетворения внутренних потребностей своей страны.

Каковы прогнозы по увеличению запасов мяса?

Но радужными прогнозами по увеличению запасов мяса могут похвастаться далеко не в каждой стране. Акалитики Masterforex-V отмечают, что все чаще из разных регионов мира поступают тревожные сигналы о снижении поголовья скота и объемов переработки мясного сырья:
1. В США отмечают снижение производства: свинины – на 4%, телятины – на 2%. Причины спада и пути выхода из положения - главные темы повестки дня на форуме производителей говядины 18 января 2011 года, на котором, как ожидается, будут обсуждаться вопросы создания кормовой базы, обеспечения безопасности пищевых продуктов и даже внедрения новых управленческих технологий в животноводстве.
2. Национальная ассоциация производителей свинины (NPA) выступила с тревожным сообщением - производство свинины в Евросоюзе сокращается в среднем на 4% в год. Проведенный анализ обозначил причины медвежьей тенденции в производстве.
Это:
* низкие цены на готовый продукт,
* высокие затраты на корма,
* рост цен на энергоносители,
* укрепление или стабильность национальных валют,
* неуверенность банков в стабильной прибыльности свиноводства.

Какой будет цена на мясо?

Проблемы, возникающие у экономически развитых держав с обеспечением населения своих стран свежей вырезкой к уик-энду, как в зеркале отражаются на электронных табло товарных бирж, иллюстрируя тезис о том, что жить становится дороже.

Аналитики кафедры анализа биржевых настроений академии Masterforex-V обращают внимание на то, что стоимость фьючерса на живой скот (LE) приостановила рост у исторического максимума. Бар с низким спрэдом на высоком объеме позволяет делать выводы о фиксации прибыли крупных игроков около уровня 107$ Их действия весьма активны, что приводит к падению стоимости до 104$. Последствием резкого роста, как правило, является спад или коррекция. Глубину спада определить трудно, он может продолжаться вплоть до уровня 100$ (вариант, обозначенный зелеными стрелками). Но предстоящие новогодние и рождественские праздники могут обеспечить такой спрос, что стоимость как масло прошьет уровень 107 и обновит исторический максимум на уровне 109,2$ (вариант с красными стрелками), а потом уже уйдет на коррекцию. Сейчас же нужно следить за поведением цены вблизи уровня 107$. В случае преодоления этого уровня на признаках силы рынка искать вход с отката. Тогда будем ждать достижения цели в области ,2$.

20.12.10
Эту новость посмотрело 3244 человек

Последние новости отрасли

Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке19.08.16
Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке

"Русское молоко" пожаловалось в ФАС19.08.16
"Русское молоко" пожаловалось в ФАС

Кубанские яблоки ополчились против молдавских19.08.16
Кубанские яблоки ополчились против молдавских

19 августа было запатентовано сгущенное молоко19.08.16
19 августа было запатентовано сгущенное молоко

Хранить урожай зерна будет негде15.08.16
Хранить урожай зерна будет негде

На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т15.08.16
На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т

НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ15.08.16
НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ

МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%03.08.16
МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%

Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям03.08.16
Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям

Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли03.08.16
Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли

Получить сайт бесплатно!

При регистрации сайта Вы получаете пароль для управления сайтом, который подходит для входа в личный кабинет - зарегистрироваться

Вход в личный кабинет

.foodset.ru
Забыли пароль?
Визитов экспресс-сайтов сегодня: 1484


  Copyright © 2009 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции. Напишите нам
Посещений экспресс-сайтов сегодня:   Загрузка страницы: 0.01741 sec PortalMaster.ru Мы принимаем Яндекс.Деньги
статьи liex