Назначение
Предназначена для приготовления солевых растворов требуемый плотности и маринадов с возможностью доставки готового раствора к месту приготовления продуктов.

Описание
Установка представляет собой:
-Рабочая емкость
- Бункер для сыпучих ингредиентов
- Насос высокого давления из нержавеющей стали
- Узел прямого перемешивания
- Комплект трубопроводов с быстросъемными соединениями
- Нержавеющие заслонки рычажного типа с фиксацией положения
- Сетчатый фильтр механической очистки
- Кнопка включения и отключения установки
- Наливной шаровой кран
- Уровнемер
Возможность смешивания растворимых, слаборастворимых в воде компонентов, а так же нерастворимых частиц. Равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков
Минимальное время приготовления рассола (от 8,4 до 14,4 тонн в час, в зависимости от температуры приготовления, качества и состава входного сырья и требуемой конечной консистенции раствора)

Технические характеристики
Модель – СМ 300/600/1000/2000
Объем бункера – 300/600/1000/2000л.
Ширина установки – 930/990/1160/1380мм.
Длина установки – 1165/1565/1565/1950мм.
Высота установки – 1340/1565/1565/1950мм.
Диаметр трубопровода – 40мм.
Исполнение – Нержавеющая сталь марки AISI 304