О проекте Напишите нам

В следующем году 80% рыбы на прилавках будет отечественной

« к списку архивных новостей

25.12.2012

Руководитель ведомства рассказал, какая рыба попадет к нам на столы и как борются с коррупцией в Росрыболовстве

- В этом году мы выловили почти 4 млн т рыбы, около 130 тысяч тонн вырастили в рыбных хозяйствах, чуть больше 1 млн тонн отправили на экспорт и закупили около 1 млн тонн импортной рыбы, — представил общий расклад глава Росрыболовства на пресс-конференции в «Комсомолке». В итоге, по словам Андрея Крайнего, в нашей стране рыбы сейчас даже больше, чем нужно «чтобы всех накормить».

В ответ на частые жалобы — мол, отечественный улов в магазинах еще попробуй найди — Крайний привел цифры: сегодня 78% рыбы на прилавках — российская. «А в 2013 году будут все 80%! », — уверенно заявил глава Росрыболовства. При этом в нашей стране станут активнее выращивать семгу, которую сейчас в основном закупают в Норвегии. «В Европе выросшую в садках норвежскую семгу рекомендуют есть не чаще раза в месяц, поскольку ее кормят огромным количеством антибиотиков и других, мягко говоря, не полезных веществ», — предупредил руководитель Центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. «А у нас САНПиНы гораздо строже, чем в Евросоюзе, поэтому за качеством и безопасностью выращенной рыбы будет жесткий контроль», — полагает Андрей Крайний.

Также он рассказал, что в следующем году в нескольких тысячах супермаркетов одной из самых крупных торговых сетей по всей стране откроются полноценные рыбные отделы формата «магазин в магазине» с отдельными кассами. При поставке рыбы сюда будет минимум посредников, за счет чего треска-селедка станет дешевле. «Так мы сможем растиражировать торговлю рыбными продуктами сразу большим скачком по всей России — чтобы это заметили даже журналисты, которые сейчас говорят, что магазинов «Океан» вокруг себя они не видят», — пообещал глава Росрыболовства.

Не менее оптимистично Андрей Крайний оценивает борьбу с коррупцией в рыбном ведомстве. «В прошлом году в отношении наших госслужащих было возбуждено 11 уголовных дел, а в этом году всего 4», — сообщил он. И поделился передовым методом контроля: в Волго-Каспийском территориальном управлении

Росрыболовства опробовали пилотный проект, вооружив инспекторов видеорегистраторами. Эти устройства фиксируют все действия и переговоры, когда катера приближаются к подозреваемым в нарушениях, запись автоматически поступает на соответствующие сервера и передается в управление рыбоохраны в Москве. «22 инспектора отказались работать при такой системе и написали заявления об увольнении по собственному желанию, но мы набрали молодых ребят и эффективно ведем борьбу с нарушителями», — не унывает глава Росрыболовства.

КСТАТИ

«Разумеется, более полезна не выращенная, а дикая, выловленная рыба», — признает Андрей Крайний. Отправляясь в магазин, возьмите на заметку:

— выловленная в природных водоемах рыба это: горбуша, зубатка, камбала, навага, окунь, треска, судак, минтай;

— выращенная в неволе рыба: семга, дорадо, сибас, морской язык, карп, пангасиус, телапия.

Ещё новости

25.12.2012

Все поставки горячего питания для армии перейдут к компании «Конкорд».

С рынка поставок продуктов питания для военных уходит один из его крупнейших участников — RBE Group. Контракт компании с «Военторгом» завершится с новогодним боем курантов и продлен не будет. Поставщи...

Читать далее »

25.12.2012

Ритейлер «Азбука вкуса» открыла свой первый супермаркет в Санкт-Петербурге

Ритейлер «Азбука вкуса» открыла свой первый супермаркет в Санкт-Петербурге стоимостью $4 млн, сообщает пресс-служба компании Как отмечается в сообщении, магазин расположен на Выборгском шоссе, 13 в...

Читать далее »

25.12.2012

На российском рынке цены на вафли могут увеличиться на 7%

На российском рынке цены на вафли растут пять лет подряд. Так, по данным исследования компании Intesco Research Group «Рынок вафель: прогноз на 2013-2015 гг.», в период с 2008 по 2012 годы происходил...

Читать далее »

17.12.2012

Запасы зерна в России самые низкие с 2004 года

Исходя из баланса ресурсов и использования зерна, рассчитываемого Росстатом, запасы зерна в России на 1 октября составили 57 млн т. Это рекордно низкий показатель последних лет. За последнее десятилет...

Читать далее »

17.12.2012

«Русское море» уходит с розничного рынка

«Русское море» уходит с розничного рынка. Компания продает завод в подмосковном Ногинске, выпускающий упакованную семгу, красную икру, селедку и проч. Теперь группа будет заниматься только дистрибуцие...

Читать далее »

Copyright © 2009-2025 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь