Архив новостей пищевой отрасли

15.06.2009

Новым вице-президентом - исполнительным директором Союза предприятий пищевой промышленности Санкт-Петербурга избран Игорь Подлипенцев, глава Союза молокоперерабатывающих предприятий Ленинградской обла...

10.06.2009

Итоги работы отечественного рынка мясной гастрономии в 2008 году эксперты оценивают примерно одинаково. Но вот на ближайшие перспективы они смотрят по-разному. Сходятся они в одном: рынок, завязанны...

03.06.2009

Эксперты отечественного продовольственного рынка неспроста считают чайную категорию одной из самых стабильных. Ведь, несмотря на сокращение доходов населения, потребители не собираются сокращать потре...

01.06.2009

«Банковская сфера у нас достаточно неплохо защищена от второй волны кризиса», — заявил в интервью телеканалу «Вести» вице-премьер Александр Жуков. По его словам, ситуация с ростом невозвратов по креди...

01.06.2009

Существует мнение, что деньги, потраченные на исследования, не являются инвестициями, а лишь попадают в категорию издержек. Между тем правильно и вовремя проведенное маркетинговое исследование позволя...

29.05.2009

27-28 мая состоялась 14-я межрегиональная специализированная выставка с международным участием «Агропром». В одном экспозиционном пространстве выставка объединила отраслевые компании из 28 городов Рос...

27.05.2009

Экономический кризис внес свои серьезные коррективы в рекламный рынок, который совсем недавно казался незыблемым – еще в 2008 году сегмент только телевизионной рекламы оценивался в более чем миллиард...

26.05.2009

Министерство сельского хозяйства России в целях стабилизации ситуации на внутреннем рынке молока выступило с предложением повышения таможенных пошлин на импортные сыры и молочную сыворотку. По мнению...

26.05.2009

ЭФКО - отечественный масложировой холдинг - в 1-ом квартале 2009 года увеличил объем экспортируемой продукции на 35% по сравнению с аналогичным периодом 2008 года. Холдинг специализируется на производ...

26.05.2009

Впервые в своей современной истории «Бокситогорский молочный завод», одно из ведущих молокоперерабатывающих предприятий Ленинградской области, вынужден обратиться в Арбитраж с иском о взыскании задолж...

26.05.2009

Важность правильного зонирования торговой площади магазина переоценить сложно. Как известно, в 60% случаев потребитель принимает решение о покупке товара, находясь непосредственно перед прилавком. Поэ...

22.05.2009

Специалистами компании «ЭФКО» ведутся постоянные разработки и совершенствование рецептур выпускаемой продукции с учетом потребностей рынка. В ходе проведенных в начале 2009 года исследований выявлены...

22.05.2009

Средства, затраченные на создание марочного предпочтения, без грамотной выкладки продукции в торговой зале могут не окупиться. Особую актуальность это имеет для продуктов-новинок. Если потребитель не...

21.05.2009

В России за период с января по декабрь 2008 года впервые за 12 лет зафиксирован спад производства пива. В натуральном выражении он составил 0,6% по сравнению с аналогичным периодом 2007 года Спад ф...

20.05.2009

С мая этого года впервые на отечественном молочном рынке начнут действовать интервенции по сухому молоку. Эти меры призваны устранить сезонный дисбаланс спроса и предложения на молоко, повысить з...

18.05.2009

Собственные торговые марки все активнее завоевывают полки магазинов. В прошлом году их доля в западных супермаркетах увеличилась на 10% по сравнению с прошлогодними показателями, достигнув $82,9 млрд....

17.05.2009

Новосибирские власти готовы субсидировать затраты сельхозпредприятий на доставку молока Сейчас себестоимость производства молока оказалась выше закупочных цен, а переработчики отказываются повышать...

15.05.2009

С 21 по 23 апреля 2009 года в г. Краснодар прошла 12-я международная специализированная выставка «Пищевая Индустрия-2009». Свои экспозиции на выставке представили около 300 компаний не только из Росси...

15.05.2009

28 апреля 2009 года холдинг «ЭФКО» провел очередной практический семинар для операторов рынка общественного питания Южного федерального округа. Семинар на тему «Лучшее весеннее предложение для професс...

14.05.2009

Оставаться в форме – по-прежнему актуально, несмотря на кризис. И как показали результаты глобального исследования Nielsen, «аппетит» потребителей к здоровому питанию и поддержанию хорошей физической...

12.05.2009

В 2008 году доля бренди от всего рынка алкоголя без учета пива и слабоалкогольных коктейлей составляла в стоимостном выражении более 8%. В то же время рост рынка бренди в 2008 году был выше, чем у ост...

07.05.2009

В неясном свете долгосрочных финансовых перспектив гораздо ярче и притягательнее засверкало интренет-пространство. По мнению специалистов, именно здесь сегодня начинает коваться будущее потребительско...

05.05.2009

Бокситогорский молочный завод /БМЗ/ начал производство нового молочного продукта под собственной торговой маркой «Околица». В мае в магазинах города и области можно будет приобрести кефир 1-процентной...

05.05.2009

Рынок кисломолочной продукции является самым настоящим болотом. Здесь крайне мало интересных и оригинальных ходов. По сути, здесь генерируют идеи лишь лидеры сектора, a остальные потихоньку экспроприи...

04.05.2009

С 1 мая в России введены интервенции на рынке сухого молока. С их помощью власти намерены выкупать от трети до половины производимого в стране сухого молока. Впрочем, участники рынка восторга по этому...