Перечень предлагаемого нами на сайте оборудования не является полным. Вы можете выслать запрос о другом интересующем Вас оборудовании. Технические характеристики любых машин и линий можно изменить или подобрать в соответствии с вашей продукцией. Мы гарантируем быстрый и компетентный ответ.

Характеристики


сырье - помидоры и все плоды (слива, яблоко, тыква, абрикосы, персики, груши);
исключение - цитрусовые;
производство концентрата с содержанием сухих веществ до 40 Brix;
возможно повышения сухих до 70 Brix путем покупки дополнительного оборудования (Пресс, выпарная установка и машины для чистки и резки твердых овощей);
производственный цех - 3800 м2.

Комплектация линии


Первичная приемка и мойка сырья с системой рециркуляции оборотной воды ROSSI CATELLI-2007-8 год выпуска:
Продуктопроводы,транспортеры и приемные платформы,
Два погружных рециркуляционных насоса
Два сомоочищающихся фильтра IDRASCREEN , GF 6209
Два насоса CAPRARI подачи воды в систему мойки
После мойки томаты переносятся элеватором ROSSI CATELLI,
Автомат отделения семян CFR MECANICA, DEN200/s, 2007 год
Система контроля предварительной обработки.
Шнековый подаватель сырья без косточек в турбо экстрактор пресса ROSSI CATELLI, Giubilleo-2007 год выпуска.
12-ти коленный трубчатый пастеризатор ROSSI CATELLI; Olimpic MTX-2007 год
Длинна 9 метров
Система выпаривания и отделения энзимов ROSSI CATELLI-2007год
Система протирки с помощью сит диаметром 4,6 и 8 мм. ROSSI CATELLI Giubilleo, Raffinatrice-2007 год
Деаэратор
Автоматический цифровой рефрактометр MASELLI R20
Установка варки (кларирования) компотов с трубчатым подогревом для яблок ROSSI CATELLI, 22/32-3000-2007 год,с насосом рециркуляции продукта
Щадящая обработка мягких овощей с целью сохранения цветовых характеристик готового продукта (яблоко,персик,вишня и т.п.)
Емкость буферная для деаэрации продукта 5 000 литров с вакуумным насосом
Асептический пастеризатор ROSSI CATELLI, Olimpic FC XX/AS-2007 год
Производительность 20 тонн в час-крем,пюре,компот
3-х стадийный подогрев
Выдерживатель+трубчатый охладитель
Градирня для пастеризатора SCAM T.P.E., TAT-QA10-HT-S
Производительностью 200 m3 в час
Асептический розлив MACROPACK TM 2000/3-2006 год выпуска
На 3 разливочные головки.
Розлив в бочки 250 кг и упаковки 1000 кг.
Коцентратор ROSSI CATELLI, T400 D.E -2008 год
Двухстадийное концентрирование
Производительность:
Концентрация 28-30 Brix:производительность 3.5 тонны концентрата в час
Концентрация до 38 % Brix:производительность 2.5 тонны концентрата в час
Емкость для концентрата 5 000 кг с мешалкой.
Автоматический цифровой рефрактометр MASELLI R24
Градирня 2TAT-RB61 в комплекте
Компрессорное оборудование CMC 15 C/500/E
Бойлеры L.C.Z. S.R.L. CS 3500 ,4070 KW-нагрев газом производительностью 4 тонны пара в час и 8.5 тонн пара в час
Емкость для конденсата
Насосы, трубы ,обвязка