Предложение сливочного масла на рынке РФ снижается


Предложение сливочного масла на рынке РФ снижается10 августа 2012
По данным «Анализа рынка сливочного масла в России», подготовленного BusinesStat, предложение сливочного масла на российском рынке в 2007-2011 гг. снизилось и в 2011 г. составило 505, 6 тыс. т. Причинами снижения стали постоянный рост цен на молочное сырье. Производство вносит максимальный вклад в предложение сливочного масла на российском рынке. Доля импорта сливочного масла в 2007-2011 гг. в среднем составляла не более 25% от общего объема предложения.

В период с 2007 по 2011 гг. спрос на сливочное масло также снижался. Так, в 2011 г. спрос на сливочное масло был на 14% ниже по сравнению с аналогичным показателем 2007 г. Спад спроса усугубляется сокращением численности населения. Однако в отличие от натурального стоимостный объем рынка сливочного масла в 2007-2011 гг. вырос на 70, 8%, что обусловлено стремительным ростом цен на продукцию. В секторальном разрезе продаж большая часть сливочного масла реализуется через розничную торговлю. Российское производство сливочного масла, прежде всего, ориентировано на внутренний рынок. В период с 2007 по 2011 гг. доля экспорта в общем объеме спроса не превышала 1%.

По оценкам экспертов, в 2012-2016 гг. ситуация не изменится: предложение и спрос масла на российском рынке будут снижаться в среднем на 2, 8% и 2, 3% в год соответственно.

10.08.12
Эту новость посмотрело 1855 человек

Последние новости отрасли

Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке19.08.16
Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке

"Русское молоко" пожаловалось в ФАС19.08.16
"Русское молоко" пожаловалось в ФАС

Кубанские яблоки ополчились против молдавских19.08.16
Кубанские яблоки ополчились против молдавских

19 августа было запатентовано сгущенное молоко19.08.16
19 августа было запатентовано сгущенное молоко

Хранить урожай зерна будет негде15.08.16
Хранить урожай зерна будет негде

На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т15.08.16
На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т

НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ15.08.16
НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ

МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%03.08.16
МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%

Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям03.08.16
Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям

Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли03.08.16
Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли

Получить сайт бесплатно!

При регистрации сайта Вы получаете пароль для управления сайтом, который подходит для входа в личный кабинет - зарегистрироваться

Вход в личный кабинет

.foodset.ru
Забыли пароль?
Визитов экспресс-сайтов сегодня: 12117


  Copyright © 2009 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции. Напишите нам
Посещений экспресс-сайтов сегодня:   Загрузка страницы: 0.04957 sec PortalMaster.ru Мы принимаем Яндекс.Деньги
статьи liex