Продукты питания растут в цене ускоренными темпами


Продукты питания растут в цене ускоренными темпами09 августа 2012
Набор продуктов социальной значимости дорожает второй месяц подряд, причем в июле рост цен ускорился. Об этом свидетельствует мониторинг Общественной палаты, проводимый ежемесячно в крупнейших городах России. Наибольшими темпами дорожали, как и в предыдущем месяце, картофель и борщевой набор. По оценкам экспертов, ценовое ралли продолжится до начала следующего года. Остановить его могут только потребители, которые сократят спрос из-за высоких цен.

В июле стоимость социально значимых продуктов в среднем по России выросла на 4, 3% (в июне на 3, 4%) и составила 2928 руб. на человека. Об этом свидетельствуют данные ценового мониторинга, подготовленного рабочей группой по агропромышленному комплексу и продовольственным рынкам Общественной палаты.

Согласно данным мониторинга, с которым удалось ознакомиться РБК daily, второй месяц подряд самыми высокими темпами дорожали картофель и борщевой набор из капусты, лука, моркови и свеклы. Рост цен на картофель в прошлом месяце составил 14%, а борщевой набор подорожал на 12%. Стремительнее всего эти продукты дорожали в Красноярске — на 126 и 72% соответственно. В июле по сравнению с июнем из всей продуктовой корзины дешевле стал лишь творог жирностью 5% (на 5%), а стоимость нарезного батона в среднем по стране сохранилась на июньском уровне.

«Мы обеспокоены ростом цен в последние два месяца и продуктовым ценовым ралли, вызванным как неурожаем, так и спекулятивными факторами. Мы ожидаем продолжения роста цен вплоть до декабря 2012-го — января 2013 года», — заявил РБК daily руководитель рабочей группы по АПК и продовольственным рынкам Общественной палаты Михаил Попов. По его словам, ожидания инфляции являются более серьезным стимулом для участников рынка, производителей продуктов и продавцов повысить цены, чем непосредственно рост цен на сырье. В 2010 году именно благодаря ожиданиям инфляции цены на продукты взлетели более чем на 15% за три месяца и остановились, достигнув порога покупательской способности населения. То есть дальнейшее повышение цен приводило к сокращению потребления, отметил г-н Попов.

«В то же время диспаритет цен в различных регионах говорит нам о том, что есть существенный ресурс для недопущения этого роста, так как цены на социальные продукты зависят в основном от эффективности региональных властей», — уверен г-н Попов. Уже сейчас в ряде регионов есть возможность опустить цены на отдельные социальные продукты на 25—30%, отмечает он. К примеру, разница стоимости корзин в Ростове-на-Дону (3198 руб.) и Нижнем Новгороде (2532 руб.) обусловлена исключительно спекулятивными настроениями, считает эксперт. Для сравнения, в Москве набор социальных продуктов стоит 2786 руб.

По мнению президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского, осенью хлеб может вырасти в цене на 5—10%. По его словам, если зерно подорожает с 5, 1—5, 2 тыс. до 9 тыс. руб./т, стоимость килограмма хлеба вырастет на 2—3 руб. максимум, а буханки хлеба соответственно на 1—1, 5 руб.

Исполнительный директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов считает, что во втором полугодии продовольственная инфляция прибавит 3, 5—5, 5 процентных пункта и составит по итогам всего 2012 года 9, 3—11, 3% против 3, 9% годом ранее. В засушливом 2010 году продовольственная инфляция составила 12, 9%, отмечает эксперт. «В первом полугодии текущего года продовольственная инфляция составила 5, 8%, текущий рост цен на зерновые, очевидно, ведет к росту себестоимости продукции в животноводстве и пищевой индустрии», — говорит г-н Сизов.

09.08.12
Эту новость посмотрело 3101 человек

Последние новости отрасли

Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке19.08.16
Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке

"Русское молоко" пожаловалось в ФАС19.08.16
"Русское молоко" пожаловалось в ФАС

Кубанские яблоки ополчились против молдавских19.08.16
Кубанские яблоки ополчились против молдавских

19 августа было запатентовано сгущенное молоко19.08.16
19 августа было запатентовано сгущенное молоко

Хранить урожай зерна будет негде15.08.16
Хранить урожай зерна будет негде

На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т15.08.16
На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т

НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ15.08.16
НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ

МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%03.08.16
МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%

Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям03.08.16
Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям

Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли03.08.16
Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли

Получить сайт бесплатно!

При регистрации сайта Вы получаете пароль для управления сайтом, который подходит для входа в личный кабинет - зарегистрироваться

Вход в личный кабинет

.foodset.ru
Забыли пароль?
Визитов экспресс-сайтов сегодня: 6677


  Copyright © 2009 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции. Напишите нам
Посещений экспресс-сайтов сегодня:   Загрузка страницы: 0.0515 sec PortalMaster.ru Мы принимаем Яндекс.Деньги
статьи liex