Продуктовые прогнозы


Продуктовые прогнозы14 декабря 2012
До конца года будут дешеветь рыба, мясо и гречка. А вот овощи, подсолнечное масло, молочные продукты и хлеб — подорожают. Такие прогнозы дают эксперты.

Их мнение приводится в свежем ценовом мониторинге Минэкономразвития. Как следует из этих материалов, гречневая крупа — абсолютный лидер в списке подешевевших товаров. С начала года крупа потеряла уже больше четверти стоимости. И к началу декабря падение цен на гречку составило уже 27, 3 процента. Рыба дешевеет за счет сокращения экспорта. Цены на свинину могут упасть благодаря снижению ставок импортных пошлин, на куриное мясо — за счет роста внутреннего производства.

А вот овощи продолжают дорожать. Лидеры все те же — капуста, морковь и картошка. Капуста дороже, чем в прошлом году, на 46 процентов. Ощутимее всего повышение цен на нее бьет по кошелькам жителей Липецкой области. За неделю с 27 ноября по 3 декабря кочан там прибавил в цене ровно восемь процентов. В среднем же по стране за ту же неделю капуста подорожала на 0, 5 процента. И, надо полагать, эта тенденция продолжится. "По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительный рост цен на овощи в связи с увеличением затрат на хранение", — говорится в мониторинге Минэкономразвития.

Картофель в стране также дорожает, хоть и не так ощутимо. Цены на корнеплоды выше прошлогодних на 11, 3 процента. При этом импортной картошки в январе-октябре этого года ввезено меньше, чем за такой же период прошлого года, на 70, 6 процента. А отечественному урожаю навредили дожди и ранние заморозки. Участники рынка ожидают дальнейший сезонный рост цен на картофель.

Летняя засуха помешала собрать хороший урожай зерновых, что всегда поднимает цены практически на все виды продовольствия. Естественно, не остались в стороне и продукты, напрямую зависящие от сборов зерна. Так, пшеничный батон с начала года обходится дороже уже на 13, 5 процента, а буханка — на 11 процентов. Неделя с 27 ноября по 3 декабря тенденцию не переломила: белый хлеб прибавил в цене 0, 2 процента, а черный — 0, 3 процента. Правда, успокаивают участники рынка, дальше хлеб будет дорожать незначительно.

Не радует и динамика цен на поваренную соль. Она с начала года стала дороже на 14, 6 процента. Но здесь работают негативные факторы уже несколько иного характера: увеличивается стоимость перевозки товара, в том числе оплата аренды вагонов и рост тарифов на доставку по железной дороге, сообщили участники рынка. А подсолнечное масло, по их прогнозам, будет дорожать из-за того, что импорт этой продукции снизился в этом году на 83, 4 процента, а экспорт — вырос в 7, 3 раза. Правда, пока масло подросло в цене совсем немного — на 2, 3 процента по сравнению с декабрем прошлого года.

14.12.12
Эту новость посмотрело 3014 человек

Последние новости отрасли

Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке19.08.16
Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке

"Русское молоко" пожаловалось в ФАС19.08.16
"Русское молоко" пожаловалось в ФАС

Кубанские яблоки ополчились против молдавских19.08.16
Кубанские яблоки ополчились против молдавских

19 августа было запатентовано сгущенное молоко19.08.16
19 августа было запатентовано сгущенное молоко

Хранить урожай зерна будет негде15.08.16
Хранить урожай зерна будет негде

На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т15.08.16
На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т

НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ15.08.16
НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ

МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%03.08.16
МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%

Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям03.08.16
Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям

Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли03.08.16
Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли

Получить сайт бесплатно!

При регистрации сайта Вы получаете пароль для управления сайтом, который подходит для входа в личный кабинет - зарегистрироваться

Вход в личный кабинет

.foodset.ru
Забыли пароль?
Визитов экспресс-сайтов сегодня: 11452


  Copyright © 2009 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции. Напишите нам
Посещений экспресс-сайтов сегодня:   Загрузка страницы: 0.02507 sec PortalMaster.ru Мы принимаем Яндекс.Деньги
статьи liex