Машина предназначена для непрерывного темперирования шоколадных масс и глазурей на основе какао-масла и эквивалентов.

Особенности:

автономная встроенная система охлаждения (фреоновый контур) и нагрева (электрические ТЭНы)

датчики температуры Pt100 высокой точности в каждой зоне

ПЛК система регулирования температуры массы в зонах

сенсорная панель управления

автоматическое управление и контроль процесса

возможность создания и сохранения рецептур для различных масс и глазурей

материал исполнения: нержавеющая сталь

Модель Производительность

- до 150 кг в час

- до 250 кг в час

- до 350 кг в час