В процессе приготовления пищевых да и не только, продуктов, часто приходится смешивать сырье с различными компонентами. При этом компоненты могут смешиваться как в холодном так и в горячем состоянии.Предназначены для перемешивания творога до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления творожных изделий.Фаршемешалка имеет 2(два) червячных ампулизированных мотор- редуктора, через которые осуществляется вращение спиральных шнеков, перемешивающих продуктКорпус, шнеки и дежа фаршемешалки выполнен из нержавеющей стали.Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается решётками безопасности, установленными сверху дежи.ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПАРАМЕТРЫ: Л5-ФМ2-У-335 МР Производительность техническая, кг/ч Геометрическая вместимость дежи, м3 Коэффициент загрузки Привод месильных шнеков:мощность электродвигателя кВтчастота вращения, об/мин Габаритные размеры машины смеханизмом загрузки мм, не более:длина x ширина x высота Масса, кг, не более По требованию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на фаршемешалки могут устанавливаться:-частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности,-система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей,-для перемешивания «трудных» фаршей в дополнение к усиленным шнекам могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости,-для перемешивания фаршей, которые необходимо нагревать в процессе перемешивания на фаршемешалки может устанавливаться дежа с паровым подогревом,-вакуумная система устанавливается по желанию Заказчика, для повышения плотности фарша и пр.более подробно по телефону 8 800 234 41 51
510000 руб.