Сыроварня с рабочим объемом 6300л.
Внутренняя часть из пищевой нержавеющей стали aisi304 толщиной 3мм.
Рубашка под пар по всему дну (коническое) и всей стенке ёмкости.
2 лиры синхронного хода с ножами, разборные, съёмные
2 крана д100 на слив продукта
1 кран д50 для слива сыворотки
2 моечных головки
2 фонаря подсветки
1 люк д500
2 датчика температуры
4 регулируемые опоры
1 дыхательный клапан
Комплектация может меняться в зависимости от Ваших потребностей и пожеланий.