Котёл плавитель — измельчитель, рубашка, две мешалки
(тихоходная и нож-куттер). Объем 250 литров.
Предназначен для измельчения, перемешивания, эмульгирования
и термической обработки вязких пасто-образных молочных продуктов типа:
творожных изделий, плавленных сыров, десертов, муссов, паст, соусов,
майонезов, сывороточных и кисломолочных продуктов.
Гидравлический подъем крышки.
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А.(с)