Инъектор ZS-140 (72 игл) способен удовлетворить требования самых взыскательных технологов и производственников. Для равномерности распределения рассола в продукте также особую важность представляют равномерность подачи рассола и равномерность подачи самого продукта. Транспортировка сырья осуществляется конвейером. Конвейер надёжно удерживает продукт и аккуратно передвигает его с точностью до миллиметра. В инъекторе рассол подводится в одну точку — трубой большого диаметра в регистр с иглами. Давление рассола поддерживается не на подаче (в маленьких шлангах и иглах большие потери давления), а собственно в регистре. Таким образом обеспечивается равномерное контролируемое давление рассола на каждой игле и исключается непросол из-за засорения игл. Инъектор ZS-140 с эмульситатором.

модель: ZS-140;
Производительность, (кг/ч): 500-1000;
Частота впрыскивания (раз/мин): 16/24;
Мощность (кВт): 7.2;
Количество игл, шт.: 72;
Давление впрыскивания (мПа): 0.4-1.18;
Шаг транспортера за один проход, мм: 10-80;
Ширина транспортера, мм: 280;
Максимальный процент впрыска, %: 60-80;
Ёмкость эмульгатора: (л): 135;
Ёмкость танка перемешивания (л): 110;
Масса нетто (кг): 630;
Габариты корпуса: 1800*1650*1800;