Печь удобна для использования в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях для производства кондитерских изделий. Современная система циркуляции воздуха с двумя вентиляторами создает в камере абсолютно однородный поток теплого воздуха. Нижняя часть печи используется для вдержки дрожжевого теста. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Надежная термоизоляция помогает экономить энергию.
Технические характеристики
Модель Ед.изм. VTK-5E
Количество противней Шт. 5
Размеры противней Мм 400x600
Расстояние между противнями Мм 90
Ширина (W) Мм 850
Длина (L) Мм 1150
Высота (H) Мм 1700
Система управления цифровая
Источник энергии Электричество
Электрическая мощность кВт 9
Напряжение B\Hz 380/50
Потребление\давление
газа м³ \(мбар) -
Тепловая мощность Ккал\ч
Вес печи кг 160
Эл. мощность расстойной камеры кВт 1.5
Количество противней шт 5
Высота расстойной камеры мм 600
Вес расстойной камеры кг 50
Цена USD 5 650,00