Для охлаждения воды для сатурации (газирования), охлаждения соков и вин (выпадение осадка и др.), охлаждения пива необходимы установки охлаждения технологических жидкостей.
В некоторых случаях используется прямое охлаждение (хладагент / продукт), как, например, при охлаждении воды для сатурации (при малых производительностях), но в большинстве случаев охлаждение производится посредством промежуточного хладоносителя. Как правило, это связано с температурой замерзания или условиями эксплуатации.
Конструктивно, установки охлаждения технологических жидкостей ― те же чиллеры, но использующие в качестве хладоносителя растворы пропилен или этиленгликоля (антифризы, фризы и др.). Использование хладоносителей с более низкой температурой замерзания и меньшей теплоемкостью влечет за собой соответствующие конструктивные изменения: увеличение площади поверхности теплообменного аппарата или увеличение расхода хладоносителя, учет повышенной вязкости хладоносителя и дополнительного увеличения вязкости при снижении температуры, принятие защитных мер по испарению (агрессивность среды) и избыточному давлению (как, например, спирты) и пр. "тонкости".
Преимущества изготавливаемых установок охлаждения:
- первое и основное ― за многие годы производства мы изготовили уже достаточное количество, вследствие чего научились
делать качественно и надежно;
- возможна как блочная (всё на единой раме), так и раздельная конструкция (с выносной холодильной машиной или выносными
конденсаторами);
- полная автоматизация процесса с максимальной защитой от "неожиданностей" и "человеческого фактора".
Стоимость установок охлаждения технологических жидкостей, как правило, выше стоимости чиллеров с непосредственным
охлаждением, но подтверждается надежностью. Ресурс установок зависит от условий эксплуатации, качества и своевременности
технического обслуживания.

Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства:
- установку охлаждения рассола или любого другого хладоносителя;
- установку непосредственного охлаждения продукта.
Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание.
Спасибо. Больше информации на нашем сайте.
Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.