ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ Е412

Вход Регистрация

Вход в личный кабинет

Если Вы незарегистрированы на портале, то можете сделать это бесплатно. После регистрации Вы получите доступ в личный кабинет.

Регистрация

Статьи компаний

Экономпанели: что это, где применяются и как крепить

Взрывозащищённая электротехническая продукция: назначение, виды и критерии выбора

Оснащение продуктового магазина: какое оборудование нужно

В Новосибирске обсудят, чего на самом деле ждут заказчики от кейтерингов и ивент-компаний

Гектар земли как награда за локальную кухню появится в шоу «Битва на кухне 2026»

Уплотнительные РТИ для компрессорного оборудования: типы и характеристики

« назад в каталог

Иллюстрация не загружена

Камедь гуара – это безвредная пищевая добавка, которая относится к категории стабилизаторы. Широко используется в пищевой промышленности, как загуститель. Добавка хорошо растворяется в холодной воде. Ее применение допустимо совместно с другими растительными стабилизаторами консистенции. Уникальный химический состав обладает массой полезных свойств, благодаря натуральному происхождению.

24.02.2024 Ингредиенты для пищевой и других промышленнос...

ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ Е412

Добавка Е412 обладает хорошими свойствами уплотнителя. Создает вязкий раствор даже из воды. Гелеобразующие свойства также обеспечивают малую скорость кристаллизации льда в продуктах. Камедь гуара почти не всасывается кишечником, что позволяет безопасно принимать вещество с едой. Но чрезмерное количество гуаровой камеди Е412 может вызвать серьезные последствия.

Запись размещена компанией: Ингредиенты для пищевой и других промышленностей