ДРОЖЖЕВЫЕ ЭКСТРАКТЫ

Вход Регистрация

Вход в личный кабинет

Если Вы незарегистрированы на портале, то можете сделать это бесплатно. После регистрации Вы получите доступ в личный кабинет.

Регистрация

Статьи компаний

Экономпанели: что это, где применяются и как крепить

Взрывозащищённая электротехническая продукция: назначение, виды и критерии выбора

Оснащение продуктового магазина: какое оборудование нужно

В Новосибирске обсудят, чего на самом деле ждут заказчики от кейтерингов и ивент-компаний

Гектар земли как награда за локальную кухню появится в шоу «Битва на кухне 2026»

Уплотнительные РТИ для компрессорного оборудования: типы и характеристики

« назад в каталог

Иллюстрация не загружена

Экстракты дрожжей – это натуральная добавка, которая используется для усиления вкуса и запаха блюд. Кроме коммерческой пользы, продукт положительно воздействует на организм человека. Экстракты богаты аминокислотами и нуклеотидами. Благодаря полезным свойствам, натуральности и эффективности, добавка давно используется производителями полуфабрикатов, закусок и других пищевых изделий. ЛОКАС – это прямой дистрибьютор немецкой компании OHLY, который предоставляет свои услуги в России и странах СНГ.

24.02.2024 Ингредиенты для пищевой и других промышленнос...

ДРОЖЖЕВЫЕ ЭКСТРАКТЫ

Дрожжевые экстракты продаются в виде порошка. Они натуральным образом обогащены аминокислотами. В основном состоят из свободных пептидов. Отлично растворяются в холодной воде. В экстракте может содержаться до 40%, что позволяет использовать его вместо соли в пищевых продуктах. Также может быть использован в продуктах вместо глутамата натрия. Вещество имеет выраженный запах, и пикантный дрожжевой вкус. Благодаря этому свойству добавку применяют в пищевой промышленности.

Запись размещена компанией: Ингредиенты для пищевой и других промышленностей