До конца 2012 г. розничные цены на хлеб могут повыситься на 25%


До конца 2012 г. розничные цены на хлеб могут повыситься на 25%02 ноября 2012
До конца этого года розничные цены на хлеб могут повыситься на 25%, но не более, считает президент Национального союза зернопроизводителей (НСЗ) России Павел Скурихин.

"Розничная цена не должна повыситься более чем на 25%, то есть на 7-8 рублей за 1 килограмм", — заявил П.Скурихин журналистам в четверг.

Таким образом, прибавка к цене 400-граммового батона составит около 3 рублей.

По его словам, нагнетание напряженности на хлебном рынке за последнее время связано не с дефицитом зерна, "а с ужасом торговли потерять часть прибыли от продажи хлеба и назревшими переменами во взаимоотношениях участников цепочки — от производителей зерна до продавцов".

Как считает П.Скурихин. торговля привыкла к тому, что доля производителей зерна в выручке от реализации хлеба последнее время колебалась от 23% до 29%, а ее прибыль — "это "священная корова", на которую никто не мог покушаться".

"Сейчас происходит перераспределение выручки — и оно более справедливо по отношению к сельхозпроизводителям, доля которых должна увеличиться до 40%, — заявил он. — Но сети не хотят идти на снижение своей маржи". "Либо они на это пойдут, либо увеличится доля хлеба, который будет реализовываться помимо сетей, — добавил он. — Население, не готовое к резкому росту цен, будет искать хлеб в альтернативных торговых точках".

"Так что определенная конфронтация на рынке — это противостояние экономических интересов в рамках перераспределения выручки в цепочке от производителей зерна до торговли", — констатировал П.Скурихин.

При этом он подчеркнул, что дефицита продовольственного зерна нет. По прогнозу НСЗ, урожай пшеницы в этом году составит около 40 млн тонн, а годовая потребность в ней на продовольственные цели не превышает 18 млн тонн.

02.11.12
Эту новость посмотрело 2148 человек

Последние новости отрасли

Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке19.08.16
Вводятся единые правила сертификации органики на российском рынке

"Русское молоко" пожаловалось в ФАС19.08.16
"Русское молоко" пожаловалось в ФАС

Кубанские яблоки ополчились против молдавских19.08.16
Кубанские яблоки ополчились против молдавских

19 августа было запатентовано сгущенное молоко19.08.16
19 августа было запатентовано сгущенное молоко

Хранить урожай зерна будет негде15.08.16
Хранить урожай зерна будет негде

На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т15.08.16
На 8 августа средняя цена производства масла сливочного 82, 5% жирности составила 358135, 2 руб/т

НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ15.08.16
НАТО опубликовало доклад о том, что санкции укрепили экономику РФ

МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%03.08.16
МЭР: За два года санкций цены на продукты выросли на 31, 6%

Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям03.08.16
Россельхознадзор может запретить поставки продукции еще шести белорусским предприятиям

Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли03.08.16
Трутнев пообещал уволить ряд чиновников за провал в развитии рыбной отрасли

Получить сайт бесплатно!

При регистрации сайта Вы получаете пароль для управления сайтом, который подходит для входа в личный кабинет - зарегистрироваться

Вход в личный кабинет

.foodset.ru
Забыли пароль?
Визитов экспресс-сайтов сегодня: 1109


  Copyright © 2009 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции. Напишите нам
Посещений экспресс-сайтов сегодня:   Загрузка страницы: 0.043 sec PortalMaster.ru Мы принимаем Яндекс.Деньги
статьи liex