www.ssnab.ru

24.02.2024 www.ssnab.ru

Производители джемов на основе фруктово-ягодных плодов часто добавляют в свои продукты ароматизаторы со вкусом мускатного ореха или имбиря для придания пикантности. Следуя данной тенденции, специал...

24.02.2024 www.ssnab.ru

В ассортименте ГК «Союзснаб» появилась новинка - Наполнитель Классика Сгущенное молоко N 101 (ПО «Зеленые Линии»). Он предлагается как альтернатива сгущенному молоку в производстве пряничных изделий....

24.02.2024 www.ssnab.ru

Кексы по различным рецептурам производят практически все кондитерские фабрики, а также некоторые хлебозаводы, поэтому для того чтобы создать конкурентоспособный продукт, необходимы оригинальные рецепт...

24.02.2024 www.ssnab.ru

На кефирные Закваски AiBi серии LcLSY: 40.11 Е, 40.12 Е; 40 11 K; 40.11 М, 40.12 М; 40.11 В, а также серии: LcLY 32.11 Е, 32.12 Е (ПО «Зеленые Линии») получены свидетельства государственной регистраци...

24.02.2024 www.ssnab.ru

Технологи ГК «Союзснаб» на одном из кондитерских предприятий при отработке рецептуры песочно-отсадного печенья протестировали сочетание ингредиентов: Какао-порошок натуральный С-10 и Ароматизатор Вани...

24.02.2024 www.ssnab.ru

Производство продуктов, относящихся к категории «здоровое питание», набирает обороты. В продаже уже есть молочные продукты с пробиотиками, продукты, обогащенные пищевыми волокнами, зерновой хлеб, … Но...

24.02.2024 www.ssnab.ru

В связи с дефицитом картофельных крахмалов, вызванном рядом факторов, в том числе и неурожаем картофеля в 2010 году, у производителей кетчупов возникла необходимость замены в рецептурах Крахмала X-AMY...

24.02.2024 www.ssnab.ru

Томатное мороженое – оригинальное лакомство – новинка, которая по прогнозам будет пользоваться популярностью у потребителей. Поэтому многие производители заинтересовались выпуском данной продукции....

24.02.2024 www.ssnab.ru

С началом весны для производителей напитков начинается «горячий» сезон. Перед специалистами предприятий стоит задача подготовить рецептуры рентабельных и популярных напитков к летнему сезону. Одни...

24.02.2024 www.ssnab.ru

На современном рынке выпеченных изделий слойки с фруктовыми и гастрономическими начинками занимают важное место. Но если изделия с фруктовыми начинками могут выпускаться с довольно длительным сроком х...