О проекте Напишите нам

Топленое молоко – незабываемый вкус детства

« к списку статей

24.02.2024 www.ssnab.ru

В центральном офисе ГК "Союзснаб" прошла расширенная дегустация, посвященная сливочно-молочным ароматизаторам для производства печенья премиум класса. В ней участвовали представители крупного предприятия-производителя мучных кондитерских изделий. По оценкам специалистов лидирующую позицию занял среди аналогичных продуктов Ароматизатор Топленое молоко Del'Ar 11.01.272 .

Ароматизатор Топленое молоко Del’Ar 11.01.272 (ПО «Зеленые Линии») на сегодняшний день является лидером продаж среди продукции сливочно-молочного профиля в ассортименте ГК "Союзснаб". Он придает готовым изделиям вкус и аромат топленого молока из деревенской печки, который напоминает о детстве, о домашнем печенье, сделанном мамиными руками.

Ароматизатор Топленое молоко Del’Ar 11.01.272 является универсальным и рекомендуется к применению при производстве всех видов кондитерских и мучных изделий, а также молочных продуктов. Он обладает высокой термостабильностью, сохраняя свои вкусоароматические свойства при нагреве выше 250° С.

По итогам дегустации специалистами ГК «Союзснаб» были предложены производителю следующие дозировки Ароматизатора Топленое молоко Del’Ar 11.01.272 для изготовления печенья премиум-класса: 1,0-1,5%.

Кроме того, данный ароматизатор может использоваться и при производстве различных видов кондитерских изделий в следующих дозировках:

•0,4-0,5% - глазурь, начинки жировые;
•0,3-0,5% - сбивные массы;
•0,8-1,2% – карамель;
•0,5 – 0,7% – мармелад, фруктовые начинки.

Статья опубликована от компании: www.ssnab.ru

Ещё анонсы и статьи

18.03.2024 PIAR.IM - Дистрибуция контента - Очень быстро...

В трендах новых продуктов питания планирует развиваться компания патриотки РФ Анны Быковской

В рамках реализации Стратегии социально-экономического развития Московской области на период до 2030 года руководством компании Открытый ритейл (ИНН 9721126373) принято решение начать строительство вы...

Читать далее »

13.03.2024 Кейтеринг Анны Сидевич

III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия как драйвер развития региона

Сибирские кейтеринги и ивент-индустрия объединяют усилия для развития региона 4 апреля 2024 года в новосибирском Экспоцентре пройдет III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024» в рамках выставки HoRe...

Читать далее »

29.02.2024 Элементарные машины

Просеиватель вибрационный УП-41

Просеиватель вибрационный УП-41 применим в пищевой, фармацевтической и химической промышленности для сортировки продукции по различным размерам. Основное различие между просеивателем УП-41 и УП-40 за...

Читать далее »

24.02.2024 Наружная реклама и полиграфия Ин-Продакшн

Рекламные конструкции: Мощный инструмент привлечения внимания и увеличения продаж

Рекламные конструкции являются неотъемлемой частью современного мира бизнеса. Они представляют собой разнообразные формы и носители рекламы, предназначенные для привлечения внимания потребителей и эфф...

Читать далее »

24.02.2024 Бургомистр Мясной город - Мясо в Иркутске с д...

Бургомистр Мясной город – мясо в Иркутске оптом и в розницу с доставкой

Бургомистр Мясной город https://myaso-irkutsk.ru/ производит и продает мясную продукцию от местных фермерских хозяйств оптом и в розницу с 2014 года. Благодаря современному цеху обвалки, складу с подд...

Читать далее »

Copyright © 2009-2024 FoodSet.ru - Портал пищевой промышленности, пищевого оборудования, пищевой продукции.

Обратная связь